
Justinus Pech
Mai 28, 2021 10:09 amExperte fĂŒr Monastic Dry Gin, Made in Silence, Business Coach, Leadership, Business Ethics
Experte fĂŒr Monastic Dry Gin, Made in Silence, Business Coach, Leadership, Business Ethics
Experte fĂŒr Regionalökonomie, Regionalanalyse, Versorgungssysteme im lĂ€ndlichen Raum, FörderantrĂ€ge und Projektmanagement
Symposium und Publikation zum Thema KlostergÀrten und Landwirtschaft.
Sehr ungewöhnlich und höchst kreativ war die AnnĂ€herung der Designstudenten der Hochschule fĂŒr angewandte Wissenschaft und Kunst in Hildesheim an die fĂŒr sie fremde Lebenswelt eines Klosters. Im Rahmen eines Semesterprojektes zur Produktentwicklung hatte der KLOSTERLAND e.V. die jungen Kreativen auf Entdeckungsreise in Klöster eingeladen. Carolin Libuda lieĂ sich von den Farben und Formen des Klosters Chorin inspirieren. Dem ersten Entwurf folgten bald zahlreiche weitere âOrnamente der Stilleâ.
»Klöster waren seit dem FrĂŒhmittelalter nicht nur Orte des immerwĂ€hrenden Gebetes, sondern auch wirtschaftliche und administrative Zentren. Sie haben einen erheblichen Beitrag zur EinfĂŒhrung neuer Techniken bei der Feldbearbeitung wie beim Einsatz von MĂŒhlen geleistet. Dieser Ansatz wurde dann von den Zisterziensern im 12. Jahrhundert noch einmal mit einer Innovationsoffensive durch administrative Schriftlichkeit sowie effektive Bewirtschaftungsstrategien im Verbund mit asketischer Demut akzentuiert.«
Klöster sind von ihrer GrĂŒndung her mehr oder weniger autarke Wirtschaftsbetriebe. Die Benediktusregel hat schon festgelegt, dass möglichst alle WerkstĂ€tten und Einrichtungen des tĂ€glichen Bedarfs innerhalb der Klostermauern liegen sollen, damit die Mönche nicht unnötig âin der Weltâ herumlaufen mĂŒssen.
âMit dem Wit und dem Dubbel ist es dem Team von StraĂenbraÌu gelungen, die Tradition der Klosterbiere neu und spannend zu interpretieren. Entstanden sind zwei harmonische, sehr ausdrucksstarke Biere, die sich in ihrer Charakteristik â floral-frisch und malzig-kraÌftig â wunderbar ergaÌnzenâ