Schokoladen Cookies
| 300 g | Mehl |
| 180 g | Butter (weich) |
| 150 g | brauner Zucker |
| 250 g | Schokoladenstückchen |
| 1 Pk | Vanillezucker |
| 2 | Eier |
| ½ TL | Backnatron |
| 1 TL | Salz |
Backanleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl mit Backnatron und Salz vermischen
- Butter in einer Schüssel mit braunen Zucker und Vanillezucker schön schaumig schlagen
- Eier unterrühren
- Mit der Mehlmischung verrühren und die Schokoladenstückchen unterheben
- Am besten mit einer Eisportionierer oder großem Esslöffel Kugeln auf Backpapier verteilen und etwas platt drücken
- für ca. 10 Minuten bei 180°C backen bis sie goldbraun sind